Vinbladets februar-marts nummer er nu på gaden. Er du ikke abonnent kan du købe det nye nummer direkte ved henvendelse til vinbladet@vinbladet.dk - Prisen er 69 kr. inklusiv porto.

Sven Moesgaard fra Skærsøgaard skriver dansk vinhistorie som Årets vinbonde 2009
- se side 15.

Årets første fundvine:
Fem stjerner
2008, The Turning Point, Sauvignon Blanc (med lidt af 5 andre varianter), Marlborough, Nelson, New Zealand 91 99,00 Kjær & Sommerfeldt
2008, Latitude 41, Pinot Gris, Marlborough, Nelson, New Zealand 91 109,00 Kjær & Sommerfeldt

Fire stjerner
2007, Due Normanni, Nero d’Avola, Shiraz og Petit Verdot, Sicilia, Italien 93 359,00 Amka
2007, Belluzza del Due Normanni, Sicilia, Italien 92 269,00 Amka
2007, Gérard Bertrand, Syrah, Vin de Pays d’Oc, Frankrig 84 59,95 HJH/ Vinspecialisten/Magasin
2006, Franz Keller, Spätburgunder, Schwarzer Adler, Baden, Tyskland 91 138,00 Jysk Vin
2007, Domaine Alary, Cairanne, Frankrig 88 83,50 Jysk Vin
2007, La Playa, Sauvignon Blanc, Late Harvest, Colchagua Valley, Chile 90 69,00/1/2 fl Kjær & Sommerfeldt
2007, Zisola, Mazzei, Nero d’Avola, Sicilia, Italien 91 179,00 Kjær & Sommerfeldt
2008, Kotare, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 88 69,95 v/12 fl Philipson Wine

Læs om alle de øvrige anmeldte vine under Set&Smagt, side 56.

Og velkommen til seneste nyt fra Chile – læs om:

• Chiles erobring af verden og – Danmark, side 12.
• Santa Rita – første Chilevin på det danske marked, side 17.
• Von Siebenthal – en Schweizers passion, side 19.
• Casablanca – et historisk sus, side 20.
• La Playa – fra Tuborg til Chile, side 21.
• Loma larga – rebellen i Casablanca, side 22.
• De Martino – jagten på Chiles Romanée Conti, side 23.
• J. Bouchon – fra Saint-Emilion til Mingres, side 24.
• Falernia – under inkaernes mælkevej, side 26.
• Casas del Bosque – landevejsrytterens drøm, side 27.
• Tabalí – tilbage hvor det hele begyndte, side 28.
• VIA Wines – den direkte VEJ, side 29.
• La Rosa – palmernes konge, side 30.
• Undurraga – mesterligt tilbage, side 31.

Smagning af 146 røde og hvide vine fra Chile i prisklassen 50-150 kr. Side 34-41.

Thildes Top 5 – på side 42 afslører Thilde Maarbjerg fra Kong Hans sine 5 favoritvine fra Chile.

Norditalienske bobler
Den danske sæson for mousserende vin – altså nytårsaften - varer et døgn. Italienerne har derimod bobler i blodet. De både elsker og fremstiller mousserende vin i store mængder - i både hvide, røde, tørre, søde, flaskegærede og tankgærede udgaver. Og drikker dem hele året rundt! Følg med på Thomas Ilkjærs rundrejse blandt nogle af de norditalienske bobler. 
Se side 6-11.

Gør julesnapsen os syge
”Almindeligt socialdrikkeri svækker i den grad immunforsvaret.
Bare tre til fem genstande svækker én i to til tre uger,” sagde professor Mogens Helweg Claesson til MetroXpress den 4. december i en artikel om julens mange genvordigheder.
Men dels blev han spurgt om mange andre ting af journalisten, oplyser professor Claesson til Vinbladet, dels var alkohol ikke ovedemnet. ”Vi talte mest om det meget store underskud af selen og D-vitamin om vinteren og de medfølgende problemer for helbredet herunder immunsystemet - problemer der ikke nævnes i avisartiklen. Det er heller ikke korrekt når jeg citeres for at tre til fem genstande svækker immunforsvaret i flere uger.
Det, jeg talte med journalisten om, var hvorvidt socialt drikkeri defineret som DAGLIGT indtag af 3-5 genstande over længere tid svækkede immunforsvaret.” Professor Mogens Claesson henviser til en dansk artikel om alkohol og immunforsvar, som vi vender tilbage til i den følgende kulegravning af julefrokostens virkning på vores modstandskraft, som de barske ord om danskernes julesnaps og nisseøl lægger op til.
Læs mere på side 12-14.

Peloponnes  - fra rød Mercouri til sød Mavrodaphne, side 44-50.

Vintageport
2000, 2003, 2007 – trekløveret der vil gå over i historien, side 51-53.

Stor bordvin fra Noval,
side 54.

Bestil vinbladet online
Vinbladet kan kun købes i abonnement.
Abonnement kr. 298,- bestilles direkte hos Vinbladet.
Vinbladet udkommer 5 gange årligt.

Prøvenummer af Vinbladet Kender du endnu ikke Vinbladet? Så har vi her lagt en pdf-fil af hele decembernummeret fra 2005, så du kan se om bladet er noget for dig! Klik for download (3,9 MB).

Danske vinhandlere på Internet